Зелень из Costco и Whole Foods заражена листериозом

Сайт Consumer Reports опубликовал предостережение для постоянных покупателей Whole Foods, Acme, Costco и Hannaford: зелень, взятая в этих магазинах на экспертизу, показала наличие бактерии Listeria monocytogenes. Пробы были взяты с 284 образцов различной зелени, включая капусту, шпинат, салат, кейл и другие. Некоторые из этих образцов были предварительно вымыты и расфасованы (салатные смеси «шпинат и кейл» и смесь «весенняя» со шпинатом).

Continue reading “Зелень из Costco и Whole Foods заражена листериозом”

Медики заявили о новых случаях массовых пищевых отравлений

Новая – очередная – вспышка заболевания коли-инфекцией (или «кишечной палочкой»), зарегистрирована в пяти штатах. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), заболели 96 человек.

Continue reading “Медики заявили о новых случаях массовых пищевых отравлений”

Опасные продукты: бургеры отзывают из школ, ореховое масло возвращают в магазины

Почти 10 тонн замороженных котлет из говядины, которые используют для приготовления бургеров для школьных обедов, отозваны из употребления.

Continue reading “Опасные продукты: бургеры отзывают из школ, ореховое масло возвращают в магазины”

Занимательная химия на наших столах

Жюри присяжных в федеральном суде Сан-Фран­циско вынесли обвинительное решение по делу «Эдвин Хардеман против компании Monsanto». Это второй за последнее время удар по промышленному гиганту; еще тысячи подобных исков находятся в судах разных штатов.

Continue reading “Занимательная химия на наших столах”