Whole Foods меняет маркировку товаров

Крупнейший розничный продавец органических продуктов – компания Whole Foods – отменяет внутренние правила, согласно которым поставщики были обязаны маркировать генетически модифицированные (ГМО) продукты.

Continue reading “Whole Foods меняет маркировку товаров”

Опасная еда для людей и для животных

FDA отзывает продукты из-за опасности заражения сальмонеллезом и токсичного уровня содержания витамина D

Continue reading “Опасная еда для людей и для животных”

Органические продукты в Америке

Внимательных потребителей, которые беспокоятся о том, что находится у них в холодильниках и на столах, в Америке становится все больше с каждым годом. Согласно опросу, проведенному по заказу департамента сельского хозяйства (USDA), 52 процента опрошенных внимательно изучают ингредиенты, входящие в состав того или иного блюда и, тем не менее, все равно затрудняются определить для себя, что вредно, а что все-таки полезно.

Постоянно появляющаяся новая информация, советы различных диетологов (в Америке сейчас работают около ста тысяч лицензированных специалистов), популярные шоу о здоровом питании на телевидении – действительно, запутаться немудрено. Но при этом американцы изменили свои привычки в еде. По данным департамента, потребители все чаще обращают внимание на калории и различные диетические компоненты (наличие цельного зерна, сахара, соли, жира) при принятии решения о покупке продуктов питания.

Continue reading “Органические продукты в Америке”