Потребители по всей стране столкнулись с дефицитом и рекордно высокими ценами на яйца. Эксперты Бюро статистики труда говорят, что рост цен продолжится — как минимум, до лета.
Резкий рост цен на яйца- следствие инфляции и птичьего гриппа (H5N1). С момента начала текущей вспышки птичьего гриппа в 2022 году пострадало более 135 миллионов птиц. Только прошлой осенью более 30 миллионов кур были забиты, чтобы предотвратить распространение вируса.
Согласно последнему обзору рынка яиц Министерства сельского хозяйства (USDA) США, с декабря по всей стране из-за вспышек птичьего гриппа погибло более 13 миллионов птиц, что привело к рекордно высоким ценам.
Индекс потребительских цен показывает, что в январе этого года цены на яйца выросли на 36,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным Бюро статистики труда США, средняя цена дюжины крупных яиц сорта А в декабре составила $4,15 доллара (для сравнения — $2,51 доллара за дюжину в декабре 2023 года).
Впрочем, яйца — не единственный продукт питания, цены на который резко выросли.
Цены на продукты стали расти практически сразу после начала пандемии COVID-19 в 2020 году, в основном из-за проблем с цепочкой поставок.
Согласно свежеопубликованным данным Бюро труда США, в 2024 году цены на шесть основных групп продуктов выросли по сравнению с предыдущим годом. Цены на яйца выросли на 36,8%, на мясо, птицу и рыбу — на 4,2%. Цены на безалкогольные напитки — на 2,3%, на молочные продукты — на 1,3%, на фрукты и овощи — на 1%, на крупы, хлебобулочные изделия и другие продукты питания — на 0,8%.
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует: если птичий грипп продолжит распространяться, то цены на яйца будут расти. Пока нет никаких предпосылок к смягчению эпидемической ситуации, тем более, что весной из-за миграции диких птиц можно ожидать новых вспышек H5N1. Соответственно, и на другие продукты цены увеличатся.
I do 99% of the grocery shopping. My wife went shopping for Christmas. She came back shocked at the high prices.
Same story. I can’t imagine how vulnerable people survive
It has to be really hard.
In our local stores (upstate NY) the eggs prices went up, and there is less choice now — but no limit yet.
Can you buy directly from your local farmers?
У меня куры несут одну коробку в день (в среднем, бывает больше) 10 штук т.е. В месяц съедают мешок зерна (800 рублей, примерно 9 долларов ваших) Ну если еще с разными добавками, то выйдет 10 баксов за 300 яиц. Труд конечно не считаю. Но и магазине у нас сейчас яйца стоят где-то 1, 3 за десяток хороших яиц. Я понимаю что сравнивать тупо с курсом валют глупо, но однако….
Можно открыть бизнес!
Эх…. Я ведь на селе живу, конечно не у всех так несутся, но кур держат многие, а возить в город, это сразу в минус…
А если организовать доставку раз в неделю?
Виктория, это не бизнес! Все уже посчитано, яйца у нас это копеечный продукт. Даже если я буду возить раз в неделю то выйду в ноль по затратам. Тут нужен только покупатель который сам будет забирать, а таких пока нет,хотя и были раньше, но у кур иногда бывает отдых и носкость снижается. Для нас это не критично, а для покупателей да. В итоге я научился снижать и повышать носкость, т.е. волнами. Не выжимаю из них соки… У нас все живут как на курорте. 😉