На сегодняшний день Америка является одним из крупнейших производителей вин в мире, наравне с Францией, Испанией и Италией. Широко известны, конечно же, калифорнийские вина. Но и северо-восточные штаты стараются “держать марку”, и больше всего виноделен в этой части страны расположено именно в штате Нью-Йорк.

Перебродивший сок винограда использовали еще индейцы в своих обрядах. Согласно легенде, один из викингов, высадившихся на северо-востоке будущих Соединенных Штатов, был настолько поражен количеством растущего здесь винограда, что назвал этот край  Vinland.

Много веков спустя умелые американские фермеры воплощают его слова в реальность. Сейчас на севере штата Нью-Йорк насчитывается более 430 виноделен, в основном они частные, в которых работают несколько поколений семьи-хозяина фермы. Удивительно, что штат Нью-Йорк считается третьим крупнейшим виноградарским регионом в Америке, хотя порядка 60 процентов виноделен открылись относительно недавно, 10-15 лет назад. Но дело очень прибыльное – каждый год нью-йоркские винодельни продают 175 миллионов бутылок вина! Особой популярностью пользуются вина марок Бланк де Бланк (Blanc de Blanc), Рислинг (Riesling), Каберне Франк (Cabernet Franc) и Граппа (Grappa).

Большинство виноделен открыто для посетителей. За относительно небольшую плату (15-25 долларов) вам предложат экскурсию по ферме и дадут попробовать пять-семь самых известных вин местного производства.

В винном меню есть непременное описание, рекомендации, с какими блюдами сочетается тот или иной сорт, и после дегустации вы можете здесь же приобрести понравившееся вам вино.

Во время экскурсии расскажут о технологиях производства и хранения вина

Каждый год в конце сентября – начале октября на крупных фермах проходит винный фестиваль, на котором все желающие могут самостоятельно потоптать виноград. Регистрироваться на это мероприятие надо заранее, билеты стоят 15 долларов (если купить билет на месте, то это обойдется в 20 долларов). Дети до двенадцати лет бесплатно. В цену билета входит также сувенирный винный бокал и дегустация.

При крупных фермах есть небольшие так называемые “мини-зоопарки”, в которых обитают, в основном, козы, овцы, бараны, лошади, иногда – кролики. Всех их можно покормить и погладить.

Также на больших фермах есть ресторанчики, в которых местные жители собираются по выходным и на праздники. С концертами выступают тоже местные любители музыки. Здесь также очень любят устраивать свадебные торжества – фотографии счастливых жениха и невесты на фоне горных виноградников получаются потрясающие!